Forum wędkarskie- wędkarstwo Forum wędkarskie- wędkarstwo Największe forum wędkarskie w Polsce (dawne Wedkowanie.net). Wędkarstwo, PZW, filmy wędkarskie, metody połowu, testy sprzętu, przynęty i zanęty, łowiska, zdjęcia i gry wędkarskie. Posiadamy ponad 10 tysięczną społeczność, która napisała już przeszło 130 tysięcy wiadomości. Weź udział w dyskusji i dołącz do nas już dziś!
Użytkownicy Mapa użytkowników Filmy Wędkarskie Dzienniki wędkarskie Targowisko Wyszukiwarka Album zdjęć  Kontakt 

Pstrąg z grilla z aromatycznym sosem

tinca 


Pomógł: 5 razy
Posty: 97


Wysłany: Sob Cze 14, 2008 16:47   Pstrąg z grilla z aromatycznym sosem



Składniki:
1 duży pstrąg
olej
sól, biały pieprz
ulubione zioła
Sos:
5 dkg masła
5 dkg orzechów nerkowca
2 drobno posiekane ząbki czosnku
posiekana natka pietruszki
sok z cytryny

Sposób przyrządzenia:
Rybę sprawić nie odcinając łba, usunąć oczy i łuki skrzelowe, umyć, osuszyć. Na każdym boku wykonać 4 nacięcia na głębokość około 5 mm. Rybę przyprawić, nasmarować olejem zarówno na zewnątrz jak i wewnątrz. Do jamy brzusznej włożyć gałązkę ulubionych ziół. Piec na grillu około 5 minut z każdej strony. W międzyczasie przygotować sos. W rondlu rozgrzać masło, dodać orzechy lekko je zrumienić. Dodać czosnek, natkę pietruszki i po 2, 3 minutach sok cytrynowy do smaku. Podając upieczoną rybę polać ją obficie sosem lub podać sos w sosjerce. Pychota.
_________________
Zapraszam do mojej wirtualnej kuchni www.pychotka.pl
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
AdSense

Skąd: Mountain View
Pomógł: nie raz
Wyświetl posty z ostatnich:   

» Wędkarstwo, strona główna » Działy pozostałe » Wędkarskie Kulinaria » Pstrąg z grilla z aromatycznym sosem

Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach



Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Styl Forum - GrzegorzM ©

Administracja nie odpowiada za materiały publikowane przez użytkowników. Użytkownik rejestrujac się na forum w pełni odpowiada za publikowane przez siebie wiadomosci. Wszelkie roszczenia w sprawie opublikowanych tresci prosimy zgłaszać do ich autorów.

Ku pamięci Ś.P. Jarogiego

strzalkaMapa Forum