Forum wędkarskie- wędkarstwo Forum wędkarskie- wędkarstwo Największe forum wędkarskie w Polsce (dawne Wedkowanie.net). Wędkarstwo, PZW, filmy wędkarskie, metody połowu, testy sprzętu, przynęty i zanęty, łowiska, zdjęcia i gry wędkarskie. Posiadamy ponad 10 tysięczną społeczność, która napisała już przeszło 130 tysięcy wiadomości. Weź udział w dyskusji i dołącz do nas już dziś!
Użytkownicy Mapa użytkowników Filmy Wędkarskie Dzienniki wędkarskie Targowisko Wyszukiwarka Album zdjęć  Kontakt 

Karp po toruńsku

GLOTOX 
GLOTOX


Pomógł: 3 razy
Wiek: 53
Posty: 217
Otrzymał 1 piw(a)
Skąd: Toruń


  Wysłany: Wto Lis 20, 2007 22:48   Karp po toruńsku

Rybę ugotować w wywarze z włoszczyzną dodając jeszcze:
- 1 cebulę
- 1/2 główki kapusty włoskiej
- kawałek skórki cytrynowej
- kieliszek białego wytrawnego wina
- kilka ziarenek czarnego pieprzu i ziela angielskiego
- liść laurowy oraz 1/2 łyżeczki sproszkowanego imbiru (albo trochę świeżego).

Ugotowaną rybę wyłożyć na półmisek. Wywar przecedzić, dodać szklankę ciemnego piwa, 2 łyżki utartego piernika - może być "toruńskiego", łyżkę sparzonych, pokrojonych migdałów, 2 łyżki sparzonych rodzynek i łyżkę masła.

Sos gotować na małym ogniu, aż zgęstnieje... i polać nim karpia.

Na wigilię jak znalazł, a i goście spróbują inaczej. ;)
_________________
Gdy insektów plaga www.glotox.com pomaga.
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
AdSense

Skąd: Mountain View
Pomógł: nie raz
Wyświetl posty z ostatnich:   

» Wędkarstwo, strona główna » Działy pozostałe » Wędkarskie Kulinaria » Karp po toruńsku

Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach



Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Styl Forum - GrzegorzM ©

Administracja nie odpowiada za materialy publikowane przez uzytkownikow. Uzytkownik rejestrujac sie na forum w peeni odpowiada za publikowane przez siebie wiadomosci. Wszelkie roszczenia w sprawie opublikowanych tresci prosimy zgaaszac do ich autorow.

strzalkaMapa Forum