Forum wędkarskie- wędkarstwo Forum wędkarskie- wędkarstwo Największe forum wędkarskie w Polsce (dawne Wedkowanie.net). Wędkarstwo, PZW, filmy wędkarskie, metody połowu, testy sprzętu, przynęty i zanęty, łowiska, zdjęcia i gry wędkarskie. Posiadamy ponad 10 tysięczną społeczność, która napisała już przeszło 130 tysięcy wiadomości. Weź udział w dyskusji i dołącz do nas już dziś!
Użytkownicy Mapa użytkowników Filmy Wędkarskie Dzienniki wędkarskie Targowisko Wyszukiwarka Album zdjęć  Kontakt 

Węgorz smażony

Łukasz 

Posty: 24
Skąd: Lód1


Wysłany: Śro Kwi 25, 2007 11:06   Węgorz smażony

SKŁADNIKI
* 1 kg węgorza,
* 1 liść laurowy,
* 5 ziaren pieprzu i ziela angielskiego,
* 2 cebule,
* 1 jajko,
* 80 g tartej bu3ki,
* 40 g mąki,
* sól,
* pieprz,
* masło lub olej do smażenia,

PRZYGOTOWANIE
Węgorza sprawić, dokładnie umyć, zdjąć skórę i odciąć głowę. Pokroić na kawałki długości 6-8 cm. Posolić i odstawić na 15 minut. Z cebuli i przypraw ugotować wywar. Przecedzić, włożyć kawałki węgorza i obgotować. Po 15 minutach wyjąć. Następnie posolić, oprószyć mąką, maczać w jajku roztrzepanym z 1 łyżką wody i obsypać bułką tartą. Smażyć na silnie rozgrzanym tłuszczu z każdej strony i dosmażyć na małym ogniu lub wstawia na kilka minut do piekarnika. Podawać z kartoflami. Palce lizać.
_________________
Zapraszam wszystkich na forum LINK http://wedkarstwo.hobby-site.org/
Postaw piwo autorowi tego posta
 
 
AdSense

Skąd: Mountain View
Pomógł: nie raz
Wyświetl posty z ostatnich:   

» Wędkarstwo, strona główna » Działy pozostałe » Wędkarskie Kulinaria » Węgorz smażony

Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach



Skocz do:  


Powered by phpBB modified by Przemo © 2003 phpBB Group
Styl Forum - GrzegorzM ©

Administracja nie odpowiada za materiały publikowane przez użytkowników. Użytkownik rejestrujac się na forum w pełni odpowiada za publikowane przez siebie wiadomosci. Wszelkie roszczenia w sprawie opublikowanych tresci prosimy zgłaszać do ich autorów.

Ku pamięci Ś.P. Jarogiego

strzalkaMapa Forum